Det leveres kjøtt i størrelsen hel eller halv gris. Hel gris er ca 75 kg og Halv gris ca 35-37 kg. Standard oppdeling er som følger, men vi hjelper deg også hvis du vil ha grisen delt opp etter dine egne ønsker.
Julegris:
- Ribbe m/ruting av svor
- Koteletter
- Nakkekoteletter
- Bogsteker
- Skinkesteker av skinke. (skinken kan også være hel med knoke) da må det bli gitt beskjed om det.
- Syltekjøtt (avskjær)
Grillgris:
- Grillribbe
- Koteletter
- Nakkekoteletter
- Bogsteker
- Flintsteker av skinke
- Syltekjøtt (avskjær)
